Sẵn sàng đọc
Nguyên liệu:
Đậu bắp : 10 trái
Cá thác lác : 200g
Tương ớt : 50g
Xốt mayonnaise : 100g
Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
Hành lá, thì là, xà lách, cà chua
Bột chiên giòn hải sản
Cách thực hiện
Sơ chế
– Chẻ đôi trái đậu bắp, khoét bỏ ruột, ngâm nước muối loãng.
– Cá thác lác quết dẻo với 1M cọng hành lá, 1M thì là, 1/3m tiêu và 1m nước mắm. Nhồi cá vào trái đậu bắp.
– Pha 1/2 gói Aji-Quick® bột chiên giòn hải sản với nước theo công thức, tẩm bột đều quanh đậu bắp.
Chiên đậu bắp
– Đun cho dầu ăn sôi, cho đậu bắp vào chiên lửa vừa; khi lớp ngoài vàng, vớt ra dĩa.
– Cho tương ớt và xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào chén, trộn đều.
Cách dùng
– Ăn kèm với xốt mayonnaise và tương ớt, xà lách, cà chua
Video hướng dẫn chi tiết: Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá chiên
Chúc các bạn ngon miệng!
Phụ nữ trí tuệ và bình an sẽ là nền tảng cho gia đình hạnh phúc. Ba mẹ muốn tìm sách vun đắp điều này? Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
