T3, 07 / 2016 7:06 chiều | admin

Nguyên liệu:

Đậu bắp : 10 trái

Cá thác lác :  200g

Tương ớt : 50g

Xốt mayonnaise  : 100g

Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Hành lá, thì là, xà lách, cà chua

Bột chiên giòn hải sản

Cách thực hiện

Sơ chế

– Chẻ đôi trái đậu bắp, khoét bỏ ruột, ngâm nước muối loãng.

– Cá thác lác quết dẻo với 1M cọng hành lá, 1M thì là, 1/3m tiêu và 1m nước mắm. Nhồi cá vào trái đậu bắp.

– Pha 1/2 gói Aji-Quick® bột chiên giòn hải sản với nước theo công thức, tẩm bột đều quanh đậu bắp.

Chiên đậu bắp

– Đun cho dầu ăn sôi, cho đậu bắp vào chiên lửa vừa; khi lớp ngoài vàng, vớt ra dĩa.

– Cho tương ớt và xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào chén, trộn đều.

Cách dùng

– Ăn kèm với xốt mayonnaise và tương ớt, xà lách, cà chua

Món ngon mỗi ngày - Đậu bắp nhồi chả cá chiên

Video hướng dẫn chi tiết: Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá chiên

Chúc các bạn ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục