Nguyên liệu:
-300 gr con mực mai
-2 tép tỏi băm
-2 thìa dầu ăn
-1 thìa bột cà ri
-1 cây sả băm nhỏ
-1 thìa con ớt bột
-1 thìa con xì dầu đặc
-1 chút dầu mè
-Tiêu, muối, bột gà vừa ăn
-1 chút đường
-1/2 quả chanh vắt nước
-Cà chua, ớt đỏ, chanh, mùi tàu, ngổ (dùng để trang trí)
Cách làm:
Mực rửa sạch bằng muối cho hết nhớt, sau đó khía hoa, để ra tô sạch
Trộn các đồ gia vị với nhau. Xong cho mực vào tẩm ướp, xong kẹp vào vỉ đem cho lên bếp than hoa nướng vàng hai mặt, trong khi nướng thỉnh thoảng phết chút dầu cho đỡ khô.
Bày rau thơm ra đĩa, tỉa hoa ớt hoặc hoa cà chua để trang trí, bày mực ra, ăn kèm với muối chanh.
Bài viết cùng chuyên mục
Những thời điểm và loại sữa chua phù hợp với bé 
Hướng dẫn nấu món thịt gà xào khoai tây chiên 
Giải nhiệt với kem que trái cây nhiều màu sắc 
Những phố kem không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội 
Lợi ích dinh dưỡng của khoai tây 
Bí quyết rang cơm tơi ngon siêu hấp dẫn 
4 mẹo chế biến món ăn siêu hấp dẫn từ thịt với coca cola 
5 lý do tại sao bạn nên ăn thực phẩm có vị đắng 
10 món ăn vặt rẻ nhất Sài Gòn cho teen 
