T3, 07 / 2016 7:22 chiều |

Cùng làm món miến xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức vào buổi sáng cuối tuần này nhé Nấu miến lươn thơm giòn đổi món cho cả nhà Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng Làm bánh canh cá ăn sáng cực ngon

Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng nữa.

Nguyên liệu

100g miến dong
150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé)
1 quả trứng
1 hộp cá ngừ ngâm dầu
Dầu ăn, xì dầu, gia vị

Cách làm

Miến ngâm nước cho nở và mềm, để ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 5

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 6

Rau củ các loại thái nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 7

Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 9

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho lòng đỏ trứng đánh tan vào tráng rồi xắn thành các miếng nhỏ, sau đó gắp riêng ra bát.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 10

Tiếp tục cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn sau đó cũng múc riêng ra bát.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 11

Cho dầu ăn vào chảo, cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 13

Rồi đổ rau củ đã xào chín vào.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 14

Thêm một chút xì dầu vào chảo miến, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 16

Cuối cùng cho trứng và cá ngừ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 17

Lấy miến xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 19

Thành phẩm

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon, khi ăn bạn thêm một chút hạt tiêu vào sẽ thơm lắm đấy. Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng.

Món ngon cuối tuần: Miến xào thập cẩm 21

Chúc các bạn thành công với món miến xào thập cẩm này nhé!

Bài viết cùng chuyên mục