T3, 07 / 2016 7:11 chiều |

Mực nướng bơ có mùi thơm đậm, ăn dai dai ngon miệng mà được chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn! Thời tiết này rất thích hợp làm món mực nướng bơ đấy! Cả nhà thử xem! Mực nhồi cốm xanh hấp dẫn Hướng dẫn chế biến mực khô xào dứa cho ngày mưa Hướng dẫn chế biến canh mực khô nấu rối

Chuẩn bị cho món mực nướng bơ

http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/muc-nuong-0-6e6ea/thom-lung-ca-bep-voi-mon-muc-nuong-bo.jpg

– 2 con mực
– 15g bơ
– Một ít muối và đường
– Que gỗ

Cách làm món mực nướng bơ

Rửa sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 2

Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.

http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/04/muc-nuong-2-6e6ea/thom-lung-ca-bep-voi-mon-muc-nuong-bo.jpg

Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 4

Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết.

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 5

Cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 6

Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên như hình bên.

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 7

Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể nướng trên than nhé!

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 8

Món mực nướng bơ thơm lừng đã sẵn sàng rồi!

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 9

Mực vừa dai vừa giòn, lại thơm vị bơ thì thật là hấp dẫn đó!

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 10

Chấm thêm với nước chấm cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ 11
Hoặc rắc thêm mè rang cho thơm nữa nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục