Với thớ thịt mềm và đượm gia vị tẩm ướp cùng với màu vàng cánh gián “bắt mắt” cho bạn món đùi gà có hương vị thật mới lạ. Cách nấu bò kho ngon – Hướng dẫn chi tiết Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon cho cả nhà Hướng dẫn làm món Ốc nấu chuối đậu
Thịt đùi gà 500 gr;
Nước tương 2 muỗng canh;
Gừng 1 củ; Ớt sừng 1 trái;
Dầu hào 1 muỗng canh;
Tỏi bằm 1 muỗng cà phê;
Nấm đông cô khô 3 cánh;
Hành lá, ngò, xắt nhỏ;
Hạt nêm, tiêu, đường.
Đùi gà rửa sạch, khía vài đường chéo, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.
Nấm đông cô ngâm nở, xắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, xắt nhỏ. Ớt sừng, bỏ cuống, hạt, xắt nhỏ.
Trộn đều 2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh dầu hào trong chén nhỏ, nêm đường vừa miệng.
Cho gừng, tỏi, ớt, nấm đông cô, hành lá, ngò vào hỗn hợp này.
Bài viết cùng chuyên mục
Làm bánh quy mang phong cách Color Block 
Cách thái ớt nhanh mà không còn hạt 
Bí quyết làm đẹp từ nước chanh tươi 
Lạ miệng món chè khúc bạch tại Hà Nội 
Hà Nội: 10 hiệu ăn “đắt xắt ra miếng” 
Cách làm kem chiên giòn mát lạnh cực dễ 
Món cơm chiên ngon cho người ấy ngày Valentine trắng 
Làm bữa sáng với “sandwich” bánh quy giòn 
Cách làm hoành thánh cá hồi