T6, 08 / 2023 1:17 chiều |

Ngày Valentine trắng tới rồi, các chàng trai hãy vào bếp trổ tài dành tặng một nửa của mình món cơm chiên ngon hấp dẫn nhé. Hẳn cô ấy sẽ rất ngạc nhiên đấy Làm cake pop xinh xắn từ bánh oreo Làm chocolate truffle cực ngon bằng bánh oreo 29 món canh súp hấp dẫn nhất Châu Á

Món cơm chiên thập cẩm quen thuộc, giờ đây với chút biến tấu và sáng tạo trong cách trình bày, món ăn trở nên thật khác lạ, mới mẻ và hấp dẫn hơn hẳn. Đặc biệt trong ngày Valentine trắng nàng sẽ cảm động với tình cảm của bạn dành cho nàng đấy

Nguyên liệu

2 bát cơm
100gr đậu Hà Lan
2 miếng jambon
1 củ cà rốt
3 quả trứng gà
1 củ hành tây
2 tép tỏi

Cách làm

Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu.
Hành tây xắt hạt lựu, tỏi băm nhỏ.
Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 5

Jambon cắt hạt lựu.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 6

Jambon cắt hạt lựu.

Trứng gà đánh tan.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 8

Bắc chảo lên bếp cho 2/3 trứng vào chiên vàng, sau đó lấy trứng ra bát sâu lòng, để riêng.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 9

Bắc lại chảo lên bếp cho dầu ăn, hành tỏi vào xào cho thơm.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 11

Thêm cà rốt và cơm vào đảo đều.
Nêm cơm rang với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, ít muối, nếm sao cho vừa ăn, hơi nhạt chút vì bạn sẽ thêm jambon vào.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 12

Cơm hơi săn lại thì cho tiếp đậu Hà Lan rồi jambon vào. Nêm lại lần cuối cho vừa miệng.
Cho phần trứng còn lại vào trộn cùng. Chiên đến khi hạt cơm khô săn lại thì tắt bếp, rắc chút tiêu tùy thích.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 14

Xúc cơm vào bát đã lót trứng, ép lại và để ra đĩa.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 16

Dùng dao xẻ và bẻ cong trứng bạn sẽ có tạo hình đẹp mắt cho món cơm chiên của mình.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 17

Thành phẩm

Vẫn là món cơm chiên thập cẩm bạn đã quen thuộc, giờ đây với chút biến tấu và sáng tạo trong cách trình bày, món ăn trở nên thật khác lạ, mới mẻ và hấp dẫn hơn hẳn – nhìn không khác gì món ăn trong các nhà hàng cao cấp. Giờ thì bạn có thể trổ tài khéo tay dành tặng cho người ấy rồi nhé!

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 19

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên này!

Bài viết cùng chuyên mục