Sẵn sàng đọc
Những miếng mực tươi đậm vị biển, thêm ít rau củ như cà rốt, bí đao, cà chua, trộn cùng tiêu đen, dầu ô liu… sẽ khiến trẻ nhỏ và ông xã bạn tấm tắc khi thưởng thức, nhất là trong những ngày nóng. Cách nấu bò kho ngon – Hướng dẫn chi tiết Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon cho cả nhà Hướng dẫn làm món Ốc nấu chuối đậu
Nguyên liệu:
1 con mực ống cỡ trung;
1 củ cà rốt,
1 khúc bí đao,
100g cà chua bi,
tiêu đen, muối, nước cốt chanh, rượu vang, dầu ô liu.
Cách thực hiện:
Các loại rau củ nên ngâm qua nước muối.
Cà chua bi bổ đôi. Cà rốt và bí đao thái miếng dài bằng ngón tay.
Hấp hoặc luộc bí đao vừa chín tới.
Mực rửa sạch, cắt thành từng vòng bề ngang chỉ khoảng 1cm.
Cho mực vào nồi, thêm gia vị, gừng đập dập, 1 muỗng canh rượu vang, bắc lên bếp, đun đến khi mực chín, vớt ra để ráo nước.
Dùng mực cuộn từng miếng cà rốt, bí đao lại. Cho tất cả vào đĩa sâu lòng lót sẵn cà chua bi, rắc ít hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 1 ít gia vị, dầu ô liu và thưởng thức. Nếu ăn được cay có thể cho thêm ớt.
Giai đoạn chuẩn bị vào lớp 1, con cần kỹ năng và ba mẹ cần bí quyết. Cuốn sách này là 'phao cứu sinh' cho mọi tình huống từ tự lập đến cảm xúc của trẻ. Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
