Trong Đông Y cá chép được xem là một vị thuốc bổ và có tác dụng trị bệnh. Cá chép tính bình có tác dụng lợi thủy, tiêu thủng, hạ khí thông sữa, khai kiện tì vị. Vì thế những người bị phù hay động thai hoặc sữa ít đều được khuyên ăn cá chép. Cách nấu bò kho ngon – Hướng dẫn chi tiết Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon cho cả nhà Hướng dẫn làm món Ốc nấu chuối đậu
Nguyên liệu:
– 1 con cá chép vừa
– 1 chén gạo dẻo
– 1 muỗng canh gừng cắt sợi
– 1 trái ớt sừng cắt sợi
– 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn
– Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu mè.
Cá làm sạch, lạng lấy phi lê cá, cắt lát mỏng xéo xếp ra dĩa bảo quản lạnh.
Xương cá và đầu cá cho vào nồi cùng với gạo để nấu cháo.
Cháo chín, vớt phần đầu và xương cá ra, nêm hạt nêm, tiêu và dầu 1/2 muỗng cà phê dầu mè. Cho phi lê cá cắt mỏng vào. Đun sôi.
Khi ăn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi vào, nêm thêm gừng cắt sợi, ớt cắt sợi, hành lá cắt nhuyễn và chút xíu tiêu lên trên.
Hướng dẫn trang điểm cho tuổi 50 tràn đầy sức sống 
Nước ép trái cây giúp mẹ bầu hết ốm nghén 
Bí quyết chữa nhiệt miệng chỉ trong 2 ngày 
Xem tranh, tránh bệnh khi ăn dưa hấu 
Sự thật đằng sau những hiểu lầm trong ăn uống 
5 loại thực phẩm không nên lưu trữ trong tủ lạnh 
Hạn chế tình trạng rạn da khi mang bầu 
