Sẵn sàng đọc
Ngày Tết có đĩa gỏi bò trên bàn tiệc đãi anh em bạn bè, cả nhà cùng nhau nâng ly chúc mừng năm mới thì thật là tuyệt! Vậy hãy cùng chúng tôi làm món ăn này nhé! Làm sao để làm dưa góp thật giòn cho ngày Tết? Làm sao để làm nộm hoa chuối? Làm sao để làm món nộm su hào cà rốt ?
Nguyên liệu
-Khoảng 500g thịt bò mềm cắt lát mỏng.
-Dấm, nước lạnh dùng trụng thịt.
-Nguyên liệu cho nước sốt : 1 muỗng canh đường.1 muỗng canh dấm. 1 muỗng canh dầu ăn. 2 tép tỏi cắt lát. 1 muỗng ca fe nước mắm. Tiêu, ớt tùy khẩu vị.
Cách làm:
Nước cho vào nồi nhắm vừa đủ cho lượng thịt, cho thêm dấm, chút muối vào. Nếm thấy chua chua là được. Nước sôi cho thịt vào đảo đều khoàng 10 giây. Tắt bếp, cho thịt ra rổ chờ ráo nước.
Cho dấm, đường, nước mắm, ớt vào trộn đều nêm cho chua chua cay cay là được. Cho dầu ăn vào nồi khử tỏi cho vàng thơm.
Trộn tất cả vào thịt bò cho đều. Cho ra dĩa bên kèm theo củ hành cắt mỏng, đậu phộng, rau thơm. Ăn kèm bánh phồng tôm hay bánh tráng rất ngon
Chúc các bạn thành công!
Mẹ muốn con có một trí tuệ sáng suốt, biết nhìn xa trông rộng? Những câu chuyện và bài học từ các vĩ nhân sẽ là hành trang quý giá cho con, đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
