Tag: Bảo quản thực phẩm

Chọn lựa thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng Thực phẩm càng tươi sống thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Cá còn bơi, tôm còn nhảy là đảm bảo chất dinh dưỡng nhất. Thời gian thu hoạch, phân phối, bảo quản thực phẩm càng dài thì càng mất đi các chất dinh dưỡng. Vì vậy, nên chọn mua những rau, củ, quả tươi; thịt mới mổ hay được đông lạnh, trứng còn phấ[...]