T6, 08 / 2023 1:59 chiều | admin

Chuẩn bị

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 1

– 350ml sữa

– 50g đường

– 70g bột ngô

– 15g hoa quả khô (không bắt buộc)

– 20g vải (phần thịt)

– Dừa sấy

Cách làm thạch vải

Đầu tiên, bạn cắt vải và hoa quả khô thành từng miếng nhỏ.

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 2

Trộn tất cả nguyên liệu (trừ dừa sấy) lại với nhau.

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 3

Sau khi trộn đều tất cả, bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào đun nóng ở lửa vừa.

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 4

Trong lúc đun, bạn khuấy đều liên tục, đến khi hỗn hợp sệt lại, bạn tắt bếp và vẫn tiếp tục khuấy đều.

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 5

Chuẩn bị một chiếc hộp chứa, nên lót nilon bọc thực phẩm vào bên trong rồi đổ hỗn hợp vào, để nguội và để vào ngăn mát của tủ lạnh.

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 6

Khi thạch đã đạt độ lạnh như mong muốn, bạn cắt thạch thành miếng vuông, áo qua một lớp dừa sấy rồi thưởng thức.

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 7

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 8
Hương vị trái cây hấp dẫn cùng lớp dừa sấy ngon ngon làm miếng thạch trở nên hấp dẫn cực kỳ!

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn 9

Chúc các bạn làm thạch thành công nhé!

Bài viết cùng chuyên mục