Sẵn sàng đọc
Chuẩn bị
– 350ml sữa
– 50g đường
– 70g bột ngô
– 15g hoa quả khô (không bắt buộc)
– 20g vải (phần thịt)
– Dừa sấy
Cách làm thạch vải
Đầu tiên, bạn cắt vải và hoa quả khô thành từng miếng nhỏ.
Trộn tất cả nguyên liệu (trừ dừa sấy) lại với nhau.
Sau khi trộn đều tất cả, bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào đun nóng ở lửa vừa.
Trong lúc đun, bạn khuấy đều liên tục, đến khi hỗn hợp sệt lại, bạn tắt bếp và vẫn tiếp tục khuấy đều.
Chuẩn bị một chiếc hộp chứa, nên lót nilon bọc thực phẩm vào bên trong rồi đổ hỗn hợp vào, để nguội và để vào ngăn mát của tủ lạnh.
Khi thạch đã đạt độ lạnh như mong muốn, bạn cắt thạch thành miếng vuông, áo qua một lớp dừa sấy rồi thưởng thức.
Hương vị trái cây hấp dẫn cùng lớp dừa sấy ngon ngon làm miếng thạch trở nên hấp dẫn cực kỳ!
Chúc các bạn làm thạch thành công nhé!
Nuôi dạy con không chỉ là yêu thương, mà còn cần cả sự thấu hiểu và tư duy đúng đắn. Một cuốn sách hay cho ba mẹ tham khảo:
