Sẵn sàng đọc
Miến gà trộn chua ngọt sẽ là một gợi ý lí tưởng cho những người có công việc bận rộn trong những ngày đầu tuần. Với hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình. Làm sao để làm dưa góp thật giòn cho ngày Tết? Làm sao để làm nộm hoa chuối? Làm sao để làm món nộm su hào cà rốt ?
Nguyên liệu:
-Thịt gà: 1,000 kg
-Giấm: 0,050 lít
-Đường: 0,020 kg
-Muối: 0,005 kg
-Hành tây, mùi tàu thơm
-Lạc rang vàng giã nhỏ.
Cách làm:
Thịt gà luộc chín vớt ra để nguội, lấy thịt nạc xé nhỏ thành từng miếng như hình con tôm, rắc ít muối, hạt tiêu trộn đều, ướp 15 phút.
Da gà thái nhỏ trộn lẫn với thịt đã ướp.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm và đường.
Rau mùi tàu nhặt rửa sạch, thái sợi.
Trộn đều với thịt gà, bỏ hành ngâm giấm, nêm mắm muối vừa ăn.
Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, lạc rang giã nhỏ, mùi tàu thái nhỏ lên trên.
Mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho con, nhưng đôi khi mẹ cũng cần lời khuyên để nuôi dạy con nên người. Những bài giảng minh triết này sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy. Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
