Sẵn sàng đọc
Bánh bông lan là loại bánh quen thuộc nhưng nay được chế biến phong cách mới, nhân của bánh với vị chua ngọt hơi béo nhẹ càng làm cho món ăn hấp dẫn hơn. Cùng làm bánh bánh bông lan xốt dâu với chúng tớ nhé! Cách làm bánh quy ngon, đẹp mắt Hướng dẫn cách làm bánh mỳ tươi tại nhà Làm bánh da lợn ngon mà không khó!
Nguyên liệu làm bánh
Đường: 120g
Bột mì: 110g
Sữa đặc có đường: 50g
Mứt dâu: 30g
Nước cam: 20g
Sữa tươi: 20g
Bơ lạt: 20g
Trứng gà: 3 quả
Vỏ cam mài: 2m
Nước cốt chanh: 1/2M
Trang trí: dâu tây tươi, húng lủi
Xốt mayonnaise
Cách làm bánh bông lan xốt dâu
Rây mịn bột mì. Đun chảy bơ với lửa nhỏ. Cho trứng, đường vào máy đánh trứng đánh bong, thêm bột mì vào, dùng sạn gỗ trộn đều và nhẹ tay, cuối cùng cho nước cam, sữa tươi, bơ và 1m vỏ cam mài vào trộn đều.
Thoa ít bơ vào đáy nồi cơm điện, cho hỗn hợp bột vào nướng khoảng 20 phút cho bánh chín.
Làm xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” , 2M sữa đặc có đường, 1/2M nước cốt chanh, 1m vỏ cam mài.
Cắt bánh làm 3 lát mỏng theo chiều ngang, lần lượt phết xốt pha lên miếng thứ nhất, đặt miếng thứ 2 lên trên và phết xốt lên trên, cuối cùng cho miếng thứ 3 lên trên cùng.
Trang trí bánh với mứt dâu, dâu tây tươi và húng lủi. Dùng kèm với trà nóng.
Dưới đây là clip hướng dẫn chi tiết cách làm bánh cho các bạn. Chúc các bạn làm bánh thành công nhé!
Có những bài học vượt thời gian mà ba mẹ muốn truyền lại cho con. Nếu ba mẹ đang tìm kiếm những cuốn sách tinh hoa để cùng con khám phá, đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
