Sẵn sàng đọc
Nguyên liệu:
-300 gr con mực mai
-2 tép tỏi băm
-2 thìa dầu ăn
-1 thìa bột cà ri
-1 cây sả băm nhỏ
-1 thìa con ớt bột
-1 thìa con xì dầu đặc
-1 chút dầu mè
-Tiêu, muối, bột gà vừa ăn
-1 chút đường
-1/2 quả chanh vắt nước
-Cà chua, ớt đỏ, chanh, mùi tàu, ngổ (dùng để trang trí)
Cách làm:
Mực rửa sạch bằng muối cho hết nhớt, sau đó khía hoa, để ra tô sạch
Trộn các đồ gia vị với nhau. Xong cho mực vào tẩm ướp, xong kẹp vào vỉ đem cho lên bếp than hoa nướng vàng hai mặt, trong khi nướng thỉnh thoảng phết chút dầu cho đỡ khô.
Bày rau thơm ra đĩa, tỉa hoa ớt hoặc hoa cà chua để trang trí, bày mực ra, ăn kèm với muối chanh.
📚 Sách tinh hoa ✨
Một gia đình hạnh phúc cần cả trí tuệ và trái tim rộng mở. Ba mẹ muốn tìm sách nuôi dưỡng cả hai? Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
✨ Set quà 6: Combo Gia đình trí tuệ-Trái tim rộng mở ✨
Trí Tuệ – Trái Tim Rộng Mở
Mở lòng đón nhận, trí tuệ sẽ theo sau ba mẹ nhé!
Bài viết cùng chuyên mục
