Sẵn sàng đọc
– 2 kg gà (đùi lớn, đùi tỏi hay thân tùy ý), chặt miếng vừa ăn.
– 1 chai barbecue sauce loại honey hay hickory đều được (500 ml).
– 1 chai xốt cà chua (250 ml).
– Hành lá xắt nhỏ
– Muối, tiêu, tỏi.
– 5 củ khoai tây xắt miếng vừa ăn.
Ướp gà với muối, tiêu, tỏi và nửa chai xốt barbecue, để thấm khoảng 1 giờ hoặc lâu hơn.
Cho chút dầu vào nồi lớn, để lửa vừa, xào gà cho săn lại, sau đó cho toàn bộ phần xốt barbecue còn lại và xốt cà chua vào, chỉnh lửa nhỏ.
Nấu khoảng 40 phút cho gà mềm. Trộn đều rồi thêm khoai tây, nấu thêm khoảng 15 phút cho khoai mềm.
Thêm hành lá và dọn ra đĩa dùng nóng.
Món này dùng với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon.
Bạn cũng có thể làm sẵn món gà này rồi hâm nóng cho bữa sáng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Mẹ muốn gieo vào lòng con tình yêu sử Việt từ những hình ảnh trực quan sinh động? Bức tranh này là món quà tuyệt vời để ba mẹ cùng con chiêm ngưỡng dòng chảy lịch sử:
