– 2 kg gà (đùi lớn, đùi tỏi hay thân tùy ý), chặt miếng vừa ăn.
– 1 chai barbecue sauce loại honey hay hickory đều được (500 ml).
– 1 chai xốt cà chua (250 ml).
– Hành lá xắt nhỏ
– Muối, tiêu, tỏi.
– 5 củ khoai tây xắt miếng vừa ăn.
Ướp gà với muối, tiêu, tỏi và nửa chai xốt barbecue, để thấm khoảng 1 giờ hoặc lâu hơn.
Cho chút dầu vào nồi lớn, để lửa vừa, xào gà cho săn lại, sau đó cho toàn bộ phần xốt barbecue còn lại và xốt cà chua vào, chỉnh lửa nhỏ.
Nấu khoảng 40 phút cho gà mềm. Trộn đều rồi thêm khoai tây, nấu thêm khoảng 15 phút cho khoai mềm.
Thêm hành lá và dọn ra đĩa dùng nóng.
Món này dùng với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon.
Bạn cũng có thể làm sẵn món gà này rồi hâm nóng cho bữa sáng.
Chúc các bạn ngon miệng! Bài viết cùng chuyên mục
Những thực phẩm nên và không nên dùng khi bị viêm họng 
Hướng dẫn làm bánh dứa 
Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực 
Nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng Rằm tháng giêng 
Nắng lên đi ăn chè khúc bạch thanh mát phố Hàng Tre 
Khoai tây chiên kiểu mới hấp dẫn 
Củ sen xào ức gà 
Món ngon mùa thu Hà Nội 
