Sẵn sàng đọc
– 200g sườn cừu
– 400g dâu tươi
– 4 thìa súp rượu vang trắng
– 120g đường
– 2 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê tiêu.
Sườn cừu rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, đường, tiêu, hạt nêm, để ngấm trong 20 phút.
Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 35 phút.
Dâu rửa sạch, bỏ cuống, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trút ra.
Bắc nồi, cho dây tây xay, đường, rượu vang vào nấu chung, đun lửu liu riu cho đến khi hỗn hợp sánh, nêm thêm ít muối.
Cho sườn cừu ra đĩa, rưới xốt dâu lên.
Chúc các bạn ngon miệng!
📚 Sách tinh hoa ✨
Lịch sử không khô khan nếu mẹ biết kể con nghe như chuyện cổ tích. Cuốn sau của bộ Tây Sơn Ký sẽ đưa mẹ và con phiêu lưu qua những trang chiến trận hào hùng:
✨ Tây Sơn Phụng Thần Ký ✨
Phần tiếp nối huyền thoại Tây Sơn
Cùng con viết tiếp chuyện dân tộc mỗi tối nhé!
