Gạo là một trong những thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn hằng ngày. Song có những hiểu sai về thành phần dinh dưỡng của gạo: 5 mẹo cho người ghét ăn rau 8 thực phẩm giúp bạn sống lâu hơn Cảnh báo 9 chất độc, vi khuẩn gây hại ẩn trong thực phẩm
Gạo chứa gluten
Sự thật: Gạo hoàn toàn không có fluten và là thực phẩm không gây dị ứng nhất trong số các loại hạt.
Gạo làm tăng cân
Sự thật: Gạo ít chất béo và không chứa cholesterol. Nó là nguồn cung cấp năng lượng tốt vì carbohydrates chứa trong đó. Carbs giúp cơ thể thực hiện chức năng của nó và tăng trưởng mỗi ngày.
Gạo không chứa protein
Sự thật: Sau carbohydrate, protein là thành phần dinh dưỡng nhiều thứ hai trong gạo. Protein từ gạo được xem là một trong những thực phẩm chất lượng cao nhất so với các loại hạt khác.
Gạo có lượng muối cao
Sự thật: Gạo chứa lượng natri không đáng kể. Nó được xem là một loại siêu thực phẩm và an toàn.
Ăn cơm vào buổi tối sẽ khiến bạn béo
Sự thật: Thực phẩm có carbs cao được tiêu hóa để hình thành nên glucose bao gồm gạo, lúa mì, lúa mạch, kê. Những thực phẩm này nên ăn vào buổi tối, để sau khi tiêu hóa (mất hai giờ để tiêu hóa hợp chất carbohydrate), glucose thấm vào máu, sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng. Những thực phẩm này nên hạn chế ăn vào ban ngày, khi glucose dễ chuyển hóa thành chất béo.
Cách ‘đối xử’ với ‘cô bé’ của nàng 
Làm sinh tố chuối bơ đậu phộng để giảm cân đẹp da 
Những thực phẩm không nên kết hợp với thuốc Đông y 
Cách ngăn bệnh mùa nắng 
Canh cua bí xanh – món canh ngon ngày hè 
Cách tập hơi thở tốt cho giấc ngủ 
Cách phục hồi xương chậu sau sinh 
Nguyên nhân chảy máu khi mang bầu 
Lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của quả thanh long 
