T6, 08 / 2023 12:54 chiều |

Mỗi cái bánh có 1 que xiên, vừa rán xong còn nóng, khi ăn chấm với nước xốt rất ngon. Làm sao để làm mứt gừng dẻo cho ngày Tết? Làm bánh sữa chiên giòn cực lạ Làm sao để làm bánh dầy nhân đậu xanh?

Nguyên liệu:

-Khoai tây 4 – 5 củ to

-Xúc xích

-Bột chiên xù

-1 quả trứng

-Xốt cà chua (ketchup)

-Que tre xiên

-Xốt mù tạt vàng

-Hạt nêm

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt làm 4.

Cho khoai vào nồi luộc hoặc hấp chín.

Lấy ra nghiền luôn lúc còn nóng. Nêm chút muối tiêu hoặc hạt nêm

Nghiền thật kỹ cho khoai nhuyễn, ngấm đều gia vị.

Xúc xích lấy ra khỏi gói, cho chút dầu ăn vào chảo, rán sơ xúc xích cho chín, phần da căng lên.

Gắp xúc xích ra đĩa rồi dùng que tre xiên vào từng cái một.

Bột khoai tây nguội đem ra nắm với xúc xích. Nắm khoai bọc quanh xúc xích, nắm chặt.

Tiếp đó lăn xiên bánh qua bột chiên xù.

Trứng đập ra bát đánh tan, dùng chổi nhúng vào trứng

Sau đó quét đều lên mặt bánh khoai.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho các xiên bánh vào rán. Để lửa trung bình rán chín vàng đều. Xếp ra đĩa, ăn với xốt mù tạt và xốt cà chua ketchup

Chúc các bạn thành công!

Bài viết cùng chuyên mục