T3, 07 / 2016 7:18 chiều |

Thạch dừa mát lịm ăn với trái cây chua chua và nước đường ngòn ngọt hấp dẫn vô cùng! Cách làm thạch kiwi mang mùa xuân trở lại Hướng dẫn làm thạch trái cây Konnyaku mát lịm Công thức mới cho món thạch đậu đỏ

Cách làm thạch

dừa trái cây ngọt mát rất thích hợp trong những ngày hè như thế này đấy!

Chuẩn bị

– 20g hạt sen

– 30g đường phèn

– 2 quả quýt

– 30g thạch dừa

– 30g dứa

Cách làm thạch dừa

Bỏ tim hạt sen, ngâm trong nước trước 1 đêm.

Cắt dứa, thành hạt lựu vừa ăn, bóc quýt thành từng múi.

Ngày nắng ăn thạch dừa trái cây ngọt mát 1

Hấp hoặc nấu hạt sen đến khi chín và dừ, để nguội rồi cho vào tô. Sau đó, thêm các loại trái cây cắt nhỏ vào và trộn đều.

Ngày nắng ăn thạch dừa trái cây ngọt mát 2

Chuẩn bị một nồi nước sôi và cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, đun cho tới khi đường tan hết rồi để nguội.

Ngày nắng ăn thạch dừa trái cây ngọt mát 3

Đổ phần nước đường phèn vào tô trái cây.

Ngày nắng ăn thạch dừa trái cây ngọt mát 4

Với món thạch này thì phần nguyên liệu khá đa dạng, bạn có thể chọn bất kỳ loại trái cây nào mình thích để thay thế nhé!

Ngày nắng ăn thạch dừa trái cây ngọt mát 5

Thạch sẽ ăn ngon hơn khi để lạnh đó!

Hạt sen hấp trông sẽ đẹp hơn là hạt sen luộc, nhưng hương vị vẫn sẽ giống nhau.

Ngày nắng ăn thạch dừa trái cây ngọt mát 7
Ngày nắng nóng mà có bát thạch mát rượi để ăn thì hết ý luôn đấy! Chúc các bạn ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục