Để trứng không bị khô
Dầu ăn làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào, quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.
Để trứng được xốp
Muốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào bạn hãy nhớ để dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn.
Để trứng chiên thơm hơn
Hãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm chút gia vị vào để món trứng chiên của bạn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Bài viết cùng chuyên mục
Những thời điểm và loại sữa chua phù hợp với bé 
Hướng dẫn nấu món thịt gà xào khoai tây chiên 
Giải nhiệt với kem que trái cây nhiều màu sắc 
Những phố kem không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội 
Lợi ích dinh dưỡng của khoai tây 
Bí quyết rang cơm tơi ngon siêu hấp dẫn 
4 mẹo chế biến món ăn siêu hấp dẫn từ thịt với coca cola 
5 lý do tại sao bạn nên ăn thực phẩm có vị đắng 
10 món ăn vặt rẻ nhất Sài Gòn cho teen 
