T3, 07 / 2016 7:17 chiều |

Mùa hè, cùng làm món thạch xoài dừa cho cả nhà nhé! Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ thạch trà xanh Cách làm bánh thạch Tako Cách làm bánh Trung thu làm từ thạch

Cùng học

cách làm thạch

xoài dừa cho cả nhà thưởng thức trong ngày nắng nóng thôi!

Nguyên liệu:

– Bột thạch Carrageenan: 1 gói (Chia làm 2 phần)
– Đường 50g
– Xoài: 1 quả

Phá cách với thạch xoài dừa - 1

– Nước cốt dừa: 150 ml
– 800ml  nước lọc

Cách làm:

Bột thạch trộn đều với đường

Phá cách với thạch xoài dừa - 2

Hòa 400 ml nước với bột thạch thêm một ít đường và nước cốt dừa rồi khuấy đều.

Phá cách với thạch xoài dừa - 3

Đặt lên bếp đun sôi để nguội khoảng 5 phút rồi đổ vào từng cốc, đợi thạch dừa đông lại bạn quay ra làm thạch xoài.

Chuẩn bị làm thạch xoài

Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Phá cách với thạch xoài dừa - 4

Cho từng miếng nhỏ vào máy. Thêm một ít nước khoảng 50 ml và xay nhuyễn.

Phá cách với thạch xoài dừa - 5

Phá cách với thạch xoài dừa - 6

Tương tự hòa 400 ml nước bột thạch với một ít đường và đặt lên bếp đun sôi.

Phá cách với thạch xoài dừa - 7

Khi thạch sôi đổ nước xoài đã xay nhuyễn vào đánh tan rồi từ từ giót vào từng cốc.

Phá cách với thạch xoài dừa - 8

Làm thạch xoài dừa

Để cho cốc thạch của bạn có hai màu đẹp mắt, hãy nghiêng những chiếc cốc để màu trắng vàng của xoài dừa xen lẫn bạn nhé.

Phá cách với thạch xoài dừa - 10

Bây giờ thạch xoài dừa đã được hoàn tất. Cho vào tủ lạnh đợi thạch đông là có thể ăn được rồi.

Phá cách với thạch xoài dừa - 11

Vị ngọt của thạch xoài, vị mát lạnh của thạch dừa sẽ khiến bạn nhớ mãi trong hè này. Chúc các bạn ngon miệng!

Bài viết cùng chuyên mục